Рефрижераторы – современные машины для доставки скоропортящейся продукции. Они оснащены герметичным фургоном, который способен поддерживать заданную температуру согласно техническим характеристикам. Заказывая профессиональные услуги грузоперевозки, можно выбрать установку под свои требования, ключевым параметром является именно температура, которую может создавать холодильная камера.
Есть скоропортящиеся грузы, которые нельзя перевозить в обычных фургонах или в кузове, накрытым тентом. Даже если на улице нет жары, а просто плюсовая температура, такая продукция может потерять свои свойства или вовсе испортится. Именно для данной категории обычно и используют рефрижераторы.
Список грузов, которые перевозятся в рефрижераторах
Задача каждого водителя грузовика – доставить продукцию в пункт назначения в целости и сохранности. Для этого нужно не только следить за грузом в пути и правильно выбирать маршрут, но и создавать приемлемые условия для его сохранности. Для некоторых категорий продукции это температура, которая должна быть постоянной, поэтому ее доставляют в специальных камерах, обеспечивающих охлаждение.
В холодильных установках перевозятся следующие грузы:
-
овощи и фрукты;
-
полуфабрикаты, колбасы;
-
кисломолочная продукция;
-
заморозка: мясо, рыба, овощи;
-
цветы;
-
медикаменты.
Что касается температуры, то для каждой категории она своя – например, для овощей и фруктов достаточно от 0 до +12℃, а для заморозки настраиваются минусовые значения. Данные правила строго соблюдаются, а водитель перед выездом получает инструктаж. Также в зависимости от вида продукции подбирается и тип автомобиля, поскольку не все машины оснащены морозильными камерами.
Можно ли перевозить скоропортящиеся грузы на небольшие расстояния в обычном кузове?
Категорически запрещается нарушать это правило, поскольку повышение температуры даже на непродолжительное время может привести к порче продукции. Некоторые отступают от этих стандартов зимой, когда на улице стоят морозы. Но и здесь следует учитывать, что например цветы могут завянуть при отрицательных температурах, поэтому для них требуется именно рефрижератор.
Если же маршрут длинный, следует учитывать климатические особенности каждого региона, ведь через 500-600 км может резко потеплеть. Дешевле переплатить за холодильную установку, чем потом компенсировать большие убытки.
